Le projet solidaire « OLTRE LA PIZZA » donne naissance à la première pizzeria napolitaine proposant gratuitement des menus composés de pizzas sucrées et de bevogel destinés aux personnes souffrant de dysphagie.
Ce projet solidaire, né d’une collaboration entre l’Association Salvatore Nigrelli, l’Antica Pizzeria da Michele in the World et Io Sano, vise àoffrir également aux personnes souffrant de dysphagie, et qui ne peuvent ingérer d’aliments solides, la possibilité dedégusterau restaurantla saveur de la pizza dans sa recette classique et avec ses ingrédients traditionnels, avec une consistance contrôlée pour une sécurité maximale.
Il sera possiblede choisir une pizza parmi les différentes recettes proposées dans les menus de l’Antica Pizzeria da Michele in the World (téléchargez ici le menu OLTRELAPIZZA) . La pizza pourra être accompagnée d’une boisson gélifiée, aux différents parfums de fruits, et le repas pourra se terminer par undélicieux dessert! Le menu pour personnes souffrant de dysphagie estoffert gratuitement, et il est également possible de demander la livraison des sachets à domicile.
Voici les pizzerias où vous trouverez le menu « OLTRE LA PIZZA », spécialement conçu pour les personnes souffrant de dysphagie.
📍Naples, siège historique, Via Cesare Sersale 1
📍Rimini, Via Mentana 6
📍Gênes, Via XII Ottobre 120
📍Aversa, Viale Europa 318
📍Caserte, Corso Trieste 74
📍Pompéi, Via Lepanto 213
📍Salerne, Piazza Sedile di Portanova 21
Si vous souhaitez acheter les produits OLTRE LA PIZZA pour un usage domestique, vous pouvez demander un code de réduction de 10 % en remplissant le formulaire en bas de page.
Une partie des recettes des ventes sera reversée à l'association Salvatore Nigrelli afin de l'aider à mener à bien ses projets.
Io Sano vous garantit la solution RistoSano Home, afin de permettre aux personnes souffrant de dysphagie de consommer chez elles des produits à la consistance sûre, suffisamment nutritifs, variés et savoureux, dans le but de leur redonner sérénité et plaisir lors des repas, tout en préservant et en valorisant la mémoire alimentaire de chacun.
Remplis le formulaire et reçois ton code de réduction de 10 %.
En moyenne, 1 600 calories et 70 g de protéines par jour.
240 g de petit-déjeuner : lait et biscuits protéinés
350 g de plat unique composé de pâtes et d'une mousse aux fruits de 150 g
150 g de dessert protéiné et sans sucre
350 g d'un plat unique à base de viande, de poisson ou d'œufs et 150 g de purée de légumes
boissons gélifiées
10 % de réduction par rapport au prix des produits achetés séparément





