L'équipe de Ristosano Home

Les produits Ristosano Home sont le résultat d'études et de recherches menées par l'équipe multidisciplinaire de spécialistes de la dysphagie et de collaborations avec des institutions, des universités, des chercheurs et des chefs cuisiniers. C'est grâce à cette synergie que les produits Ristosano Home garantissent unealimentation sûre tout en privilégiant la tradition culinaire.

Io Sano | Solutions pour le traitement clinique et nutritionnel de la dysphagie

Ristosano Home la marque de la gamme de produits pour la dysphagie à domicile créée par Io Sano, l'entreprise qui a donné naissance à un nouveau modèle de gestion clinique de la dysphagie, en développant des solutions intégrées pour les maisons de retraite, les hôpitaux et les soins à domicile. Pionnière du système automatisé de préparation des textures, l'entreprise combine en une seule vision le dépistage et l'évaluation des risques, le suivi nutritionnel, la formation professionnelle continue, la technologie de pointe et les préparations alimentaires à texture contrôlée.

La production est conçue pour garantir une sécurité rhéologique conforme au cadre IDDSI, une densité nutritionnelle adéquate et une qualité gastronomique, grâce à la collaboration avec des chefs et à l'utilisation d'ingrédients sélectionnés et de recettes traditionnelles. Cette approche permet de transformer l'alimentation des patients dysphagiques d'une pratique empirique en un processus clinique structuré, sûr et vérifiable.

IO SANO accompagne les professionnels de santé et les directions des établissements dans la prévention des risques cliniques liés à la dysphagie, en soutenant la mise en œuvre de modèles organisationnels standardisés et documentés. Les solutions sont conçues aussi bien pour les contextes résidentiels et hospitaliers que pour les soins à domicile, répondant ainsi aux besoins de continuité des soins.

IO SANO est le distributeur officiel des entonnoirs IDDSI pour l'Europe et un partenaire actif de l'initiative IDDSI, contribuant au développement et à la diffusion des normes internationales en matière de sécurité alimentaire dans le domaine de la dysphagie.