La nourriture joue un rôle important tout au long de notre vie, car elle nous permet d'obtenir les nutriments dont nous avons besoin. En d'autres termes, elle est essentielle à nos fonctions vitales et à notre état de santé. En même temps, manger est aussi une source de plaisir et un élément fondamental de notre identité. L'alimentation n'est pas seulement une fonction physiologique, mais aussi une action riche en facteurs psychologiques, culturels, affectifs et symboliques.

Les personnes souffrant de dysphagie ont du mal à trouver dans la nourriture une source de plaisir et de satisfaction et, au contraire, vivent l'alimentation comme une source d'inquiétude et de malaise. Souvent , cela les empêche de consommer les nutriments en quantités suffisantes, ce qui entraîne un problème supplémentaire : la malnutrition.

La solution alimentaire à la dysphagie de Ristosano Home

Pour mieux lutter contre la dysphagie, Ristosano Home des produits pour personnes dysphagiques sûrs en termes de consistance, suffisamment nutritifs, variés et savoureux afin de permettre aux personnes souffrant de dysphagie de retrouver la tranquillité et le plaisir pendant les repas, tout en préservant et en valorisant la mémoire alimentaire de chacun. Tous les aliments pour personnes dysphagiques de Ristosano Home été élaborés par des nutritionnistes et des médecins spécialisés afin de garantir un apport nutritionnel correct à chaque repas. De plus, en collaboration avec des chefs et des experts en cuisine, des ingrédients de qualité ont été sélectionnés et associés afin de rendre les plats appétissants tant sur le plan visuel que gustatif.