Ristosano Home propose une grande variété d'entrées et de plats principaux , avec des recettes traditionnelles, savoureuses et équilibrées sur le plan nutritionnel.

Chaque coffret contient un assortiment de sept plats principaux, composé de plats de pâtes traditionnels – notamment des pâtes ou du riz accompagnés de diverses sauces – ou de plats principaux à base de poisson, de viande ou d'œufs.

Le plat principal du déjeuner et du dîner constitue le repas le plus important d'un point de vue nutritionnel. C'est pourquoi il est important qu'il apporte un apport calorique adéquat tout en étant savoureux et appétissant. Les entrées et les plats principaux qui composent les assortiments Ristosano Home garantissent un apport calorique et protéique satisfaisant.

Tous les plats de base Ristosano Home sont parfaitement homogènes et agréables sur le plan organoleptique. La plupart des recettes, en particulier les recettes régionales, sont riches en ingrédients à forte teneur en protéines. Les plats principaux sont particulièrement riches en protéines, grâce à la prédominance de l'ingrédient principal de la recette et à l'ajout de protéines à haute valeur biologique.