Il Team di Ristosano Home

I prodotti Ristosano Home sono il risultato di studi e ricerche effettuate dal team multidisciplinare di specialisti nell’ambito della disfagia e collaborazioni con enti, università, ricercatori e chef. È proprio grazie a questa sinergia che i prodotti Ristosano Home garantiscono un’alimentazione sicura e allo stesso tempo attenzione alla tradizione culinaria.

Io Sano | Soluzioni per il trattamento clinico e nutrizionale della disfagia

Ristosano Home è il marchio della linea di prodotti per la disfagia per casa creato da Io Sano, l’azienda che ha dato origine a un nuovo modello di gestione clinica della disfagia, sviluppando soluzioni integrate per RSA, ospedali e assistenza domiciliare. Pioniere del sistema automatizzato di preparazione delle consistenze, l’azienda combina in un’unica visione screening e valutazione del rischio, monitoraggio nutrizionale, formazione professionale continua, tecnologia avanzata e preparati alimentari a consistenza controllata.

La produzione è progettata per garantire sicurezza reometrica conforme al framework IDDSI, adeguata densità nutrizionale e qualità gastronomica, grazie alla collaborazione con chef e all’impiego di ingredienti selezionati e ricette della tradizione. Questo approccio consente di trasformare l’alimentazione del paziente disfagico da pratica empirica a processo clinico strutturato, sicuro e verificabile.

IO SANO affianca i professionisti sanitari e le Direzioni delle strutture nella prevenzione del rischio clinico legato alla disfagia, supportando l’implementazione di modelli organizzativi standardizzati e documentabili. Le soluzioni sono pensate sia per contesti residenziali e ospedalieri sia per l’assistenza domiciliare, rispondendo alle esigenze di continuità di cura.

IO SANO è distributore ufficiale dei funnel IDDSI per l’Europa e partner attivo dell’iniziativa IDDSI, contribuendo allo sviluppo e alla diffusione degli standard internazionali per la sicurezza alimentare nella disfagia.